В декабре 2016 года ГК «Дамате» выпустила первую книгу, полностью посвященную рецептам из мяса индейки, - «Индирецепты, или Индейка на каждый день». Тираж составил 1 000 экземпляров. Издание будет распространяться как подарок для многочисленных партнеров компании.
На страницах книги собрано 48 рецептов из мяса индейки, каждый из которых содержит подробную пошаговую инструкцию, иллюстрированную красочными снимками. На подготовку сборника ушло три месяца.
Рецепты, вошедшие в издание, составляли профессиональные повара из кулинарной школы «Хлеб-соль», с которой компания успешно сотрудничает уже не первый год. Каждый рецепт разработан специально для «Дамате».
Группа компаний «Дамате» на протяжении нескольких лет проводит политику, направленную на популяризацию мяса индейки среди населения. За годы реализации крупнейшего в стране проекта по производству индейки «Дамате» привлекла к сотрудничеству лучших поваров, испробовала разные варианты приготовления, провела множество дегустаций. Благодаря этому компания получила огромный опыт работы с вкуснейшим мясом и готова поделиться им с потребителями.
«Меняется культура потребления, люди стремятся следить за своим питанием, отказываются от жирных продуктов и все чаще останавливают свой выбор на индейке», - подчеркнули представители «Дамате».
По питательным свойствам и содержанию макронутриентов индейка - один из самых сбалансированных видов мяса. В филе грудки на 21 г белка приходится всего 1,5 г жира. Мясо индейки сочетает в себе вкус и пользу и при этом остается доступным по цене.