В управление Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области поступили результаты исследований продукции, которая продавалась в магазинах «Светофор» (ООО «Торгсервис 58»).
В четырех пробах молочных изделий выявили фальсификат. Так, в «творожной массе со вкусом пломбира» жирностью 9%, которую произвел предприниматель Д. А. Стратенко, нашли сорбиновую кислоту и микробную трансглутаминазу (в России запрещена с 1 января 2020 года. - Прим. ред.).
В твороге жирностью 9% от того же предпринимателя обнаружили присутствие веществ, которых в продукте не должно быть: В-ситостерина, кампестерина, стигмастерина и также трансглутаминазу.
В плавленом сыре «Сливочном» от «Экомилк», произведенном «Озерецким молочным комбинатом», выявили присутствие В-ситостерина, кампестерина, стигмастерина.
В ультрапастеризованных сливках жирностью 20% «Апрелика» от ООО «Молочная жизнь» тоже нашли признаки фальсификации: в продукте были В-ситостерин, кампестерин, стигмастерин.
Специалисты примут меры в отношении производителей поддельных молочных продуктов.
«В адрес ООО «Торгсервис 58» направлено письмо об изъятии из оборота фальсифицированной молочной продукции. Подготовлены материалы для согласования с прокуратурой Пензенской области инспекционного визита в отношении ООО «Торгсервис 58», - сообщили в управлении Россельхознадзора.
Ранее стало известно, что ведомство выявило в магазинах торговой сети «Светофор» в ряде регионов РФ грубые нарушения при реализации продуктов. Директор по развитию Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков заявил, что эта торговая сеть пытается получить конкурентные преимущества на рынке, устанавливая низкие цены, но при этом страдает качество продукции.