В ресторане грузинской кухни, расположенном в центре Пензы, посетителей кормили мясом неизвестного происхождения. Это выявил специалист Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области.
На сайте ресторана представлено меню, в котором имеются блюда на мангале, горячие блюда, мясные супы и салаты.
Согласно документам, размещенным в информационной системе «Меркурий», с 13 мая по 10 июня вся животноводческая продукция поступила на предприятие общепита без ветеринарных сопроводительных документов.
«Таким образом, не представляется возможным судить о реальном качестве и безопасности готовой продукции, а также происхождении сырья, используемого для приготовления блюд в данном заведении общепита. Это создает непосредственную угрозу причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан», - сообщили в управлении.
Предприятию общественного питания было объявлено предостережение.
В 2023 году в одно из пензенских кафе, согласно документам, с апреля по сентябрь вообще не поступали свинина, говядина и баранина. Однако в меню, размещенном на сайте кафе, предлагались блюда на мангале, горячие блюда, мясные супы и салаты. Эксперты пришли к выводу, что мясо поступало в точку общепита без ветеринарных сопроводительных документов.