Частое употребление в пищу блюд, приправленных майонезом, может привести к зависимости от него и к проблемам со здоровьем.
Речь идет о промышленном майонезе, который содержит консерванты, жир, соль и сахар.
«Те продукты, которые имеют в составе жир в сочетании с солью или в сочетании с сахаром, воздействуют на опиоидную систему головного мозга и могут при регулярном использовании таких продуктов формировать зависимость», - рассказала ТАСС врач-диетолог Маргарита Королева.
Составляющие промышленного майонеза способствуют задержке жидкости в организме, набору веса, провоцируют аллергические реакции. Чтобы избежать проблем, диетолог посоветовала заправлять салаты и другие блюда продуктом, изготовленным самостоятельно.
Известно, что одной из главных угроз здоровью жителей Пензенской области уже несколько лет остается избыточный вес. Появлению лишних килограммов способствует нерациональное питание и малоподвижный образ жизни.