В школьных столовых, возможно, изменится меню. Юным пензенцам придется обходиться без импортных продуктов, прежде всего фруктов.
О пересмотре подхода к питанию сообщает портал rg.ru со ссылкой на начальника отдела организации санитарного надзора по гигиене детей и подростков Роспотребнадзора Галину Янковскую.
Специалист предложила «уменьшить то разнообразие, которого пытались добиться». Импортных составляющих в школьном меню немного, есть бананы, цитрусовые. По словам Янковской, их можно заменить на отечественную продукцию.
Ее предложение связано с изменившейся экономической ситуацией, а также нарушением логистических цепочек, из-за которого задерживаются поставки той или иной продукции.
В школах Пензы питанием охвачено около 54 000 ребят. В 2021 году после многочисленных жалоб на качество пищи началось обсуждение обновленного разнообразного меню (регионального стандарта организации питания), в том числе с учетом потребностей детей, которым требуется особая диета.
Кроме того, не раз отмечалось, что некоторые школьные пищеблоки требуют обновления и ремонта.