Юных пензенцев в школах недокармливают. Управление Роспотребнадзора провело ряд проверок, которые показали, что завтраки и обеды в образовательных учреждениях далеки от требований СанПиН. Страдает чаще не качество, а количество: порции меньше, чем должны быть, и не такие калорийные.
«Во всех образовательных учреждениях обнаружены нарушения по потреблению мяса - от 4 до 15%, по рыбе - от 7 до 15%, по творогу - до 26%», - сообщила пресс-секретарь Управления Роспотребнадзора по Пензенской области Вера Быкова.
В школах факты нарушения норм питания не скрывают. После скачка цен денег на продукты не хватает.
«Мы раньше давали каждый день и выпечку, и салаты, а сейчас что-то одно. Мясные блюда были 70-граммовые, а теперь только 50 г», - посетовала заведующая производством в столовой школы № 30 Марьям Ишмаметова.
Родители сейчас платят 40 рублей за завтрак, 50 - за обед. В результате мама четвероклассника Татьяна Зимина напрасно ищет в гороховом супе мясо. В первом от него нет и следа. На второе - пюре и рыбная запеканка.
«Конечно, если ребенок находится в школе весь день, такого количества маловато», - отметила женщина.
Директор школы № 30 Андрей Долов выступает за увеличение стоимости обедов и завтраков.
«Завтрак должен стоить минимум 50 рублей, а обед - 80-90», - предложил он.
Но есть опасность, что при увеличении стоимости завтраков и обедов многие родители по финансовым соображениям откажутся от школьного питания, и дети в учебных заведениях вообще останутся голодными. Те, кто уменьшает детские порции, должны быть наказаны. В управлении Роспотребнадзора говорят: на всех нарушителей составлены протоколы.
«Дела рассматриваются в суде, там будут приняты решения о штрафах и других мерах наказания», - подытожила Вера Быкова.