Оказывается, двойной ветеринарной проверке подвергается не все мясо, привезенное из районов области и предназначенное для продажи в пензенских магазинах. Напомним, что ветеринарные службы потребовали от одного из пензенских предпринимателей отвезти закупленное в Колышлее мясо на экспертизу в город. Хотя оно уже было осмотрено врачами района, что доказывает выданное ими свидетельство.
А вот торговцам рынка у здания облпотребсоюза достаточно пройти только местную проверку. И на пензенском рынке селяне ни о чем не задумываются. По словам продавца Владимира Акишина, специалисты ветеринарной службы проверяют только наличие документа, выданного районными экспертами.
Заместитель председателя совета облпотребсоюза Николай Пашков рассказал, что контроль за качеством мяса осуществляется в два этапа. Первый - это районные проверки, а на втором этапе специалисты ветслужбы проверяют клеймение и ветеринарное заключение.
Однако совсем недавно главный ветеринарный врач Виктор Белявский на документы, подписанные районными специалистами, смотрел с презрением. По его словам, в Пензе заключения районных врачей силы не имеют.
Вот и получается, что требования Виктора Белявского распространяются не на всех. Кстати, торговцы мясом «с пола» вообще никакими свидетельствами и клеймами себе голову не забивают.