Через пару лет в Шемышейском районе будет запущено самое крупное в России грибное производство. Китайские инвесторы готовы вложить в проект более 300 миллионов рублей.
- Грибы будем выращивать в котлованах глубиной до трех метров, - рассказывает представитель инвестора Гоцян Лю. - Это позволит обойтись без системы отопления и значительно снизить себестоимость продукции.
По его словам, предприятие будет выпускать разные грибы (вешенки, шиитаке и опята). Продукция поступит на прилавки российских магазинов.
Сейчас в районе идет строительство цеха по производству субстратов. В нем будут изготавливать мицелий на кукурузной основе. С сырьем, как уверяют инвесторы, проблем не будет. Предприятие заключает договора на поставку кукурузных кочерыжек с сельхозпроизводителями. Для аграриев это дополнительный доход, ведь кочерыжки всегда были отходами производства.
Предприятие будет закупать и древесные опилки у мебельщиков. Это сырье также используется в качестве основы, на которой растут грибы.
В будущем в Шемышейском районе откроют цех сушки и консервации. В нем также установят оборудование для упаковки отходов грибного производства. Эта обогащенная белком биомасса - ценное удобрение.
Первая очередь предприятия откроется уже осенью. Здесь будет трудоустроено более 90 человек.
- Согласно договору о сотрудничестве, к работе китайцы будут привлекать местное население, - объясняет руководитель районного агентства по развитию предпринимательства Дмитрий Кидяев, - а жителей Поднебесной здесь будет всего несколько человек.
Анатолий Володин
«Пензенская правда», № 23, 7 июня 2016 г.
Ужас, ещё грибами нас травить будут.