Специалисты Роскачества исследовали 30 образцов популярного жевательного мармелада с фруктовыми вкусами и ответили на вопрос, насколько он безопасен.
Для проверки был закуплен товар, произведенный в России, Турции, Германии, Китае, Испании, Аргентине и Гонконге.
Первое, что выявили специалисты, - в исследованном мармеладе нет витаминов, хотя на упаковках четырех торговых марок они заявлены (Hippo Bondi & Friends, MixBar, Babyfox и Mamba).
В мармеладе Piratmarmelad и ВкусВилл нашли неуказанные в составе синтетические красители.
8 торговых марок соответствуют требованиям Роскачества (они допускают содержание только натуральных ароматизаторов и ванилина и запрещают искусственные красители, вкусоароматические вещества, подсластители и диоксид серы). Все товары оказались отечественного производства: «Ухты-шки!», Crazy Party, Fruit-tella, Лента Kids, KrutFrut, «Марми», Mayama и «Левушка».
Опросы показали, что 68% потребителей покупают мармелад для себя и детей и только 7% запрещают продукт ребенку. Правы, скорее, последние. Употребление мармелада допустимо лишь в умеренных количествах.
С одной стороны, его признали безопасным. Специалисты не нашли признаков микробиологических загрязнений кишечной палочкой, патогенов (в т. ч. сальмонеллы), дрожжей и плесневых грибов, тяжелых металлов (ртути, кадмия, мышьяка, свинца).
С другой - назвать мармелад полезным сложно. «Не только из-за отсутствия витаминов и наличия сомнительных красителей, но и из-за большого количества сахара. Съесть 100 г можно, почти не заметив, а дневная норма по сахару будет превышена», - предупредили в Роскачестве.