Обычно при украшении икон продукты питания не используют, только живые цветы. Но существует в церковном календаре особая дата, когда традиция нарушается - на праздник Преображения Господня, который в народе называется Вторым, или Яблочным, Спасом. Тогда сочные плоды обязательно становятся частью живого декора. Как, например, в Спасо-Преображенском монастыре города Пензы.
Что же касается истории торжества, то оно установлено в память об описанном в Евангелии чудесном изменении внешнего облика Иисуса Христа. Это произошло на горе Фавор, где Спаситель предстал перед своими апостолами в совершенно новом образе. Лик его засиял подобно солнцу, а одежды сделались белыми, как свет. Именно тогда ученикам была открыта божественная сущность их учителя.
«Те люди, которые идут за Господом с ежедневными своими отречениями от грехов, делая добрые дела, приближаются к Богу», - рассказал насельник Спасо-Преображенского мужского монастыря г. Пензы игумен Петр Кривцов.
Народное название Преображения Господня - Яблочный Спас - связано с церковным уставом. В молитве о причащении говорится только о благословении «плода лозного нового» - винограда. Но, заимствовав от греков календарь праздников и сопровождающих его обрядов, принятых в Средиземноморье, россияне поневоле вынуждены были нарушить устав и заменить виноград яблоками - основными плодами Севера.