Правительство области направило руководителям пензенских образовательных учреждений письма, в которых рекомендуется в целях укрепления здоровья подрастающего поколения и улучшения питания ввести мед в меню детей и подростков.
«Прорабатываем этот вопрос с органами Санэпиднадзора и с лечебными учреждениями. Конечно, всем детям мед выдавать не будут», - отметил заместитель начальника Управления образования г. Пензы Федор Клемин.
Воспитатели дошкольных учреждений опрашивают родителей, согласны ли они, чтобы их ребятишкам подавали натуральный продукт, ведь мед известен не только своими целебными свойствами, он может спровоцировать сильную аллергию.
«Если ребенок страдает диатезом или аллергией, то данный продукт ему противопоказан. После его употребления ребята поступают с крапивницей, и, что самое главное, с отеком Квинке, а это очень опасно», - отметила завотделением аллергологии больницы № 4 Елена Безрукова.
Если мед появится в рационе питания детей, то в чистом виде его подавать не будут. Натурпродукт станут добавлять в различные блюда, например, в напитках он может использоваться вместо сахара.
«Если он будет включен, то, как и все остальные продукты питания, за счет тех денежных средств, что платят родители и дотации из бюджета. Об увеличении стоимости питания речи не идет», - подчеркнул Федор Клемин.
Чем богаче урожай меда, тем он дешевле. В этом году цена за трехлитровую банку янтарного лекарства в зависимости от сорта варьировалась от 700 до 1 000 рублей. Поставщиков натурального продукта много. Для учреждений образования рекомендован товар некоторых местных производителей.