Пензенские повара и кондитеры готовятся к участию в конкурсе профессионального мастерства. Областные соревнования пройдут 5 и 6 марта на базе колледжа пищевой промышленности и коммерции.
«В конкурсе примут участие 15 мастеров производственного обучения и 15 воспитанников учреждений начального и среднего профессионального образования. Они будут представлять 14 учебных организаций Пензенской области», - пояснили ИА «ПензаИнформ» в региональном министерстве образования.
Всем участникам предстоит защитить домашнее задание, посвященное приближающемуся 350-летию со дня основания Пензы, пройти компьютерное тестирование, сервировать стол и главное - приготовить кулинарное блюдо или кондитерское изделие.
Оценивать достижения конкурсантов будет компетентное жюри, в состав которого войдут работодатели и специалисты отдела потребительского рынка г. Пензы. Победителей ждут ценные призы.