В ходе рабочей поездки в Малосердобинский район, которая состоялась во вторник, 10 июля, губернатор Пензенской области Василий Бочкарев посетил животноводческий сельскохозяйственный потребительский кооператив «Марьевский».
Напомним: ферма по производству, переработке и реализации мяса кролика открылась в селе Марьевка в 2010 году. Организация занимается выращиванием таких пород, как белый великан, серый великан, калифорнийская, советская шиншилла, новозеландская и других.
«Кооператив участвовал в программе государственной поддержки кролиководства и получил на развитие бизнеса 7 млн руб. На эти средства он приобрел маточное поголовье кроликов, клетки и мини-фермы, трактор, погрузочные механизмы, автомобиль с изотермическим фургоном, а также оборудовал забойный цех», - пояснили ИА «ПензаИнформ» в пресс-службе областного правительства.
Председатель кооператива Михаил Филимонов доложил губернатору, что в настоящее время на ферме разводят 1 000 кроликов, в том числе более 260 голов маточного поголовья. Убой проводится раз в неделю, после чего мясо поставляется в магазины Пензенской и Саратовской областей, а также продается частным потребителям.
Руководство кооператива планирует расширять бизнес: создать подразделение по обработке шкур и производству из них поделок. По мнению Василия Кузьмича, можно также организовать цех по пошиву меховых изделий - головных уборов, одежды и аксессуаров.
Кролики - это не только ценный мех, но и 3-4 кг. диетического, легкоусвояемого мяса...