В Башмакове благодаря учащимся и преподавателю местного техникума появился свой йогурт. Они смогли добиться денег на организацию пищевого производства на базе образовательного заведения.
«Наше образовательное учреждение участвовало в конкурсе и выиграло грант в размере 20 миллионов рублей. Часть этих денег мы пустим на переоборудование молочного цеха, где будем выпускать кисломолочный напиток «Малинка», - рассказала преподаватель Башмаковского многопрофильного техникума Ольга Чебанова.
Рецепт такой «Малинки» предельно прост: молоко, закваска, ягоды или сироп. Ну и, конечно, заботливые руки мастера. Работают в цехе только самые ответственные студенты.
«Всем с детства известен вкус малины, рядом с моим домом малины видимо-невидимо. Своим детям я готовлю такое лакомство, как малина с молоком, они едят за обе щеки», - поделилась Ольга Чебанова.
Кстати, первую пробу снимают сами студенты - контроль качества необходим.