Целая группа гостей из Москвы приехала в Пензу, чтобы посмотреть, что едят провинциальные школьники. Задачи эксперимента, в который попала Пензенская область, - правильно установить современное оборудование в школьных столовых за счет федеральных денег, произвести ремонт пунктов питания на муниципальные средства и, самое главное, - обеспечить свободу выбора пищи.
«В пензенских школах изменилось меню. Кроме завтрака и комплексного обеда, присутствует большой ассортимент продуктов для свободного выбора. Для старшеклассников есть меню по выбору», - сообщил начальник Управления образования г. Пензы Юрий Голодяев.
По словам московских специалистов, все условия экспериментального соглашения между федеральным агентством по образованию и муниципалитетами в пензенских школах соблюдены.
«Серьезных недостатков не выявлено, школа самостоятельно организует питание детей. Меню согласовано с местным Управлением Роспотребнадзора», - заключила руководитель отдела института отраслевого питания Алла Колчина (г. Москва).