Едва начался сезон летней торговли, как в управление Роспотребнадзора стали поступать жалобы. В последней из них житель Пензы критикует некачественный квас. Мужчина купил его в торговой точке в центре города и обнаружил в жидкости инородное тело.
По словам врача санитарно-гигиенических исследований Наны Березиной, уже первичный анализ кваса показал, что в нем плавало нечто растительного происхождения. Экспертиза уточнит, что это и как оно попало в бочку.
Точка после скандала с покупателем простаивает. Верх бочки прикрыт туристическим ковриком, сбоку висит объявление: «Требуется продавец».
В управлении Роспотребнадзора корреспондентам «11 канала» пояснили, что весной и летом пензенцы часто жалуются на некачественные продукты, купленные или приготовленные в уличных кафе и киосках. В прошлом году в Пензе закрыли два павильона с шаурмой и курами-гриль. В этом тоже могут закрыть заведения, где будут нарушены требования, основное из которых «не навреди клиенту».
По словам заместителя начальника отдела управления Роспотребнадзора Тамары Рябининой, в летних кафе должны быть созданы условия для соблюдения правил личной гигиены - туалеты и раковины отдельно для посетителей и персонала, мыло. Также все работники летнего общепита должны иметь санитарные книжки.
В областном центре около ста летних кафе, столько же точек по торговле квасом, мороженым и газировкой. В Роспотребнадзоре есть общественная приемная, где консультируют предпринимателей и покупателей. Также сюда можно обратиться по телефону 552-598.
Недовольным обслуживанием клиентам Тамара Рябинина советует не забывать о существовании в каждой торговой точке книги жалоб. Ее контролирующие органы читают часто.