Скоро при авитаминозе медики будут советовать есть не фрукты, а хлеб и запивать его молоком. Произойдет это после воплощения в жизнь постановления главного санитарного врача России. Геннадий Онищенко настоятельно советует всем организациям, занимающимся производством хлебобулочных изделий, а также молочным комбинатам обогащать продукцию витаминно-минеральными добавками.
Связано это с плохим питанием россиян - в рационе многих только макароны, хлеб и картошка. Такая еда негативно сказывается на здоровье. По словам заведующего отделом центра госсанэпиднадзора Пензенской области Валерия Полянского, это приводит к снижению иммунитета и репродуктивной функции, а также различным заболеваниям желудочно-кишечного тракта.
Хлеб и молоко выбрали как самые употребляемые народом продукты. Обогащать железом, селеном и витаминами будут муку или непосредственно тесто. «Витаминные» изделия обязаны иметь специальную маркировку на упаковке. Стоить обогащенные продукты должны не намного дороже.
Эффект оздоровления нации будет - проверено на опыте Великобритании, США и Канады. Витаминизированные хлеб и молоко на пензенских прилавках появятся ориентировочно через несколько месяцев. Необходимо договориться с производителями и приобрести оборудование.