«Алло! Это пожарные? Приезжайте, пожарьте мне мясо!» - «Мы не жарим! Мы тушим!» - «Ну тогда потушите!»
Не зря сегодня вспоминается этот старый анекдот. 10 января - день, когда будет правильным включить в меню сочный шашлык, поджаристую котлету, упоительно пахнущую отбивную или, скажем, тушеное мясо с черносливом и бородинским хлебом. Дело в том, что у православных христиан начинается Рождественский мясоед - период, когда разрешается есть мясо.
Мясоед на Руси имел не только религиозную, но и хозяйственную подоплеку: в начале января крестьяне забивали скотину, в первую очередь свиней. А так как Рождественский мясоед длился до самой Масленицы, то именно в этот период игрались свадьбы - ведь можно было собрать богатый пир.
10 января также называли Домочадцевым днем. По традиции вся семья собиралась в доме, чтобы заняться хозяйством, а после сесть за общий стол. Домочадцев день служил напоминанием: согласие в ближнем кругу - самое дорогое, что есть у человека.
Перед Домочадцевым днем на «красную горку», которая располагалась около каждой деревни, приносили колья и вбивали их в землю. Утром сюда приходили семьями, повязывали на кол лоскут ткани и загадывали желание. Продолжались и святочные гулянья - люди ходили друг другу в гости и затевали разные игры.
10 января в истории произошло несколько знаменательных событий. В 1781 году в Москве принял первых ценителей сценического искусства Петровский театр - предтеча Большого, в 1863-м в Лондоне была открыта первая в мире линия метро, в 1878-м русские и болгарские войска одержали победу над турецкой армией под Шипкой, а в 1946-м открылась первая сессия Генеральной ассамблеи ООН.
В этот день родились русский писатель и публицист Алексей Толстой, народная артистка России Валентина Теличкина и советский и российский актер и режиссер Борис Войцеховский.
Именины сегодня справляют Александр, Аркадий, Ефим, Игнатий, Леонид, Никанор, Никодим, Николай и Петр.
Растущая луна находится во второй четверти. Лунный календарь предлагает сегодня отказаться от личных амбиций и привлечь к делу товарищей, партнеров. День отлично подходит для работы в команде и неудачен для встречи с начальством, под горячую руку которого можно попасть.
penzainform.ru писал(a):
Дорого всё, не до пиршеств. И вечный пост, нам мясо только снится.