Специалисты Роспотребнадзора выяснили, кто же виноват в том, что заболели 61 ребенок и трое взрослых из лицея № 29. В середине ноября все они дружно жаловались на одинаковые симптомы: головные боли, боли в животе и диарею.
В лицее работала целая комиссия по выяснению причин ЧП. Окончательный вердикт таков: это было пищевое отравление, и связано происшествие со школьной столовой. Выявить конкретный продукт, из-за которого пострадали дети и взрослые, не удалось, так как о фактах заболевания стало известно через несколько дней после случившегося, и остатков еды уже не сохранилось.
Предположительно, в пищу каким-то образом попала условно патогенная микрофлора, но сотрудникам Роспотребнадзора хватило и целой череды нарушений, которые были найдены на пищеблоке.
«Неправильное хранение продуктов. Выявлены те, которые хранились чуть ли не на подоконнике, нарушения в проведении дезинфекции и оформлении документации по пищеблоку», - перечислила несоответствия нормам заместитель начальника отдела Роспотребнадзора по Пензенской области Татьяна Малькова.
Она отметила, что на директора лицея и заведующего столовой наложены административные меры взыскания, составлен протокол с наложением штрафов.
Наблюдение за детьми лицея № 29 будет проводиться в течение 20 дней с момента появления первого заболевшего. Недостатки, выявленные в работе пищеблока, уже устранены.
это все пищекомбинаты проверить надо не только этот лицей ---что у нас на черкизоне ???????????? что там за мясо да и молоко тоже
или на лицее проще на черкиз группу доступ не всем---надежное табу
лицей от кого то получил и готовил ---а в подтверждение этому -и другие болели тоже