Врач и телеведущий Александр Мясников назвал полезный способ употребления картошки. В эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» он посоветовал есть ее с кожурой. Выпуск передачи доступен на платформе «Смотрим».
Мясников заявил, что картошка, несмотря на высокий гликемический индекс, содержит полезные вещества. По словам доктора, больше всего их находится в кожуре. В ней, как уточнил врач, есть витамины B, С, клетчатка, минералы и другие микроэлементы.
«Картошка — это не очень бесполезная вещь», — заключил медик.
Ранее Мясников заявил, что обезжиренные продукты приводят к заболеваниям сердца. Кроме того, по его словам, они сильно повышают уровень сахара в крови.
До этого врач рассказал об опасности манной каши. Мясников предупредил, что этот популярный вид завтрака может привести к развитию сахарного диабета и ожирения.