Они не едят мяса, не пьют молока, не носят кожаных и меховых вещей, и в этом они едины. Первый в истории Пензы вегетарианский фестиваль собрал несколько десятков участников.
Мероприятие одновременно проходило сразу в 12 регионах России. Вместе с пензенцами к травоядному образу питания приобщались жители Воронежа, Иркутска, Костромы, Краснодара, Нижнего Новгорода, Алтайского края, Башкортостана, Санкт-Петербурга, Москвы, Тулы, Челябинска и Смоленска.
Их цель - пообщаться с единомышленниками и рассказать другим, то есть тем, кто пока еще ест мясо, о том, какой вред природе они наносят своими гастрономическими предпочтениями. В роли ведущих выступили вегетарианцы с большим стажем.
«Мы хотим остановить жестокость по отношению к животным и наставить людей на путь истинный своим примером. Мы здоровые люди, несущие светлую идею», - пояснил участник фестиваля Анатолий Уваров.
Светлая идея, как говорят вегетарианцы, не вызывает физической ломки: без мяса организм не страдает.
«Когда я внутренне осознала, какой вред мы наносим природе, когда пропустила через себя всю увиденную и прочитанную мной информацию, вкус мясной пищи перестал меня манить», - поделилась участница фестиваля Мария Гельман.
Опытный повар и вегетарианка с 18-летним стажем Юлия Швакова показала собравшимся несколько простых способов приготовить вкусный обед, даже с десертом.
«Зачастую еда, которую мы покупаем в магазине, отнюдь не полезна и даже вредна, поэтому я предпочитаю готовить все сама», - рассказала Юлия.
Каждый участник фестиваля действительно попытался сделать все сам. Из странной на вид, но вкусной на запах массы из изюма и фиников они лепили фигурки: морские звезды, снеговиков, медвежат. Потом сладкие поделки дружно съели. В дегустации, правда, участвовали не все.
«Я люблю отбивные, куриный суп, шашлык, сосиски, колбаску…» - призналась участница фестиваля Надежда Вьюнова.
По словам опытных «травоядных», это поправимо. Главное - проникнуться идеей спасения животных и природы, и любовь к колбасе исчезнет.
Вегетарианство входит в моду во всем мире, а значит, и подобные фестивали теперь будут проводить регулярно.