Повар-кондитер
Сетевое издание
Через социальные сети
Через аккаунт на сайте
-5oC
-4oC
Погода | Сегодня | Ясно |
+0oC
+1oC
Завтра | Облачно |
Что?Где?Когда?Можно ли открывать духовку во время приготовления пирога?
Роман Михайлович Терехин
Дарья|03.06.2014 13:06
Добрый день! Нужен совет повара... Никогда еще не пекла пирогов, и вот наконец решилась. С рецептом проблемы нет, вопрос такой: можно ли открывать дверцу духовки во время готовки?
Уважаемая Дарья, в первые несколько минут открывать духовку не стоит. Да и позже лучше делать это как можно реже. Когда дверца открывается, температура понижается, а это может негативно сказаться на выпечке. Советую дождаться, пока пройдет время, указанное в рецепте, и только потом проверять готовность.
На вопрос ответил Роман Михайлович Терехин
Гость||
Гость писал(a):
Не богоугодное это дело. Не надо лишний раз свою духовку открывать.Простите. Вы неправильно поняли. Только для мужа! и
Гость||
И для меня
Гость||
Где же повар...
Гость||
Гость писал(a):
Где же повар...застрял в духовке
Гость||
Ну как пирог?
Гость||
Гость писал(a):
Ну как пирог?не готовила пока,на выходных собираюсь)за конструктивные ответы-спасибо.
Поиск среди вопросов
Введите ключевое слово
Последние новости
- Спешивший водитель Volkswagen выехал на встречку на Куйбышева
- Губернатор выступил на заседании, посвященном аграрной дипломатии
- В Пензе на улице Пушкина соберется пожарная техника
- Банк «Кузнецкий» подвел итоги деятельности за 10 месяцев
- Можно ли забрать себе найденный дорожный знак?
- Россиян с однокомнатными квартирами призвали не отчаиваться
- Госдума одобрила переименование города Ростов
- В России рухнуло число товаров в магазинах по акции
- В желудке россиянки нашли полтора килограмма монет и валюты
- В Госдуме нашли способ разобраться с ценами на картофель
Народный репортер
Мы публикуем самые интересные новости от наших читателей.
Присылайте: editor@penzainform.ru
Адрес редакции: 440026, Россия, г. Пенза,
ул. Кирова, д.18Б.
Тел: 8(8412) 238-001
E-mail редакции: editor@penzainform.ru
Рекламный отдел: 8(8412) 238-003 или 8(8412) 30-36-37
e-mail: reklama@penzainform.ru
Если ВЫ заметили ошибку или опечатку в тексте, выделите его фрагмент и нажмите Ctrl+Enter!
Можно, только осторожно. Внутри горячий воздух, могут понадобиться кухонные рукавички для защиты рук. Открывайте как можно реже и по возможности на короткое время. Бывает, что в глубине духовка печёт сильнее. Тогда примерно в середине готовки можно повернуть железный лист с пирогом "задом наперёд" для равномерного пропекания. Без рукавичек тут никак.