Повар-кондитер
Сетевое издание
Через социальные сети
Через аккаунт на сайте
-6oC
-5oC
Погода | Сегодня | Облачно |
+0oC
+1oC
Завтра | Снег |
Что?Где?Когда?Что приготовить на ужин для домашних?
Роман Михайлович Терехин
Юлия|02.09.2014 17:05
Здравствуйте, Роман! У меня творческий и кулинарный кризис: не могу придумать что-то новенькое, чем можно было бы порадовать семью. Что вы посоветуете? Хотелось бы получить рецепт какого-нибудь сытного и здорового блюда.
Здравствуйте, Юлия! Предлагаю приготовить соте из баклажанов и помидоров. Некоторые считают блюдо слишком жирным. Но это происходит только в том случае, если каждый ингредиент обжаривается отдельно. В моем рецепте растительное масло используется в очень малых количествах.
Для приготовления вам потребуется: 500 г мяса (в последнее время наша семья прониклась к индюшатине, она очень нежная и вкусная), 5 помидоров средней величины. 2-3 баклажана, 2-3 болгарских перца, 1 морковь и 1 луковица, соль, перец и - по вкусу - базилик.
На дно утятницы или кастрюли с толстым дном наливаем немного растительного масла и кладем мясо, порезанное кубиками. Когда оно слегка обжарится, укладываем слоями лук (полукольцами), морковь (натереть на терке), 2-3 помидора (кружочками), баклажаны (кружочками или кубиками) и сверху - оставшиеся помидоры.
Каждый слой присаливаем и перчим, а сверху кладем несколько веточек базилика. Тушим на небольшом огне около 40 минут. Имейте в виду: овощи дают очень много сока, поэтому если у вас сначала емкость будет наполнена всклянь, то затем масса осядет.
На вопрос ответил Роман Михайлович Терехин
Гость||
"У меня творческий и кулинарный кризис:"
И не только.
Гость||
Гость писал(a):
Запеканка из цветной капустыспасибо, и это тоже попробуем, кстати,почему-то нигде в магазинах не вижу свежую цветную капусту,только замороженная. Кто-нибудь знает, где свежую купить?
Гость||
А у меня финансовый кризис,но готовлю я великолепно ; возьмёте меня к себе поваром?
Гость||
Гость писал(a):
возьмёте меня к себе поваром?нет)
Гость||
Жаль.Я бы готовил,а Вы творили.
Гость||
Кастрюля,масло,на огне.Сейчас у всех уже мультиварки есть,в которой можно все это приготовить
Гость||
Для домашних животных подходят любые корма. Главное избигать тех , которые делают в России.
Гость||
В магазине моего района ТЦ Глобус всегда полно свежей цветной капусты
Гость||
А я сегодня приготовила мясную солянку)))
Гость||
"У меня творческий и кулинарный кризис: не могу придумать что-то новенькое" Макароны уже надоели? Попробуй сварить магазинные пельмени. Инструкция приготовления на пачке.))))
Гость||
пензенские буртасы не желаете ли татарских пярямячей ?
Поиск среди вопросов
Введите ключевое слово
Последние новости
- В ночь на 27 ноября Пензенскую область накроет туман
- Работника птицефабрики будут судить за сcору с коллегой
- Автомобиль мокшанца против его воли передали в зону СВО
- Монтаж и обслуживание дома Деда Мороза оценили в 250 000 рублей
- В регионе утвердили доплаты депутатам и муниципальным служащим
- Какие данные банковской карты можно называть, а какие нет?
- Пассажиры микрорайона Маяк оказались в вынужденной изоляции
- Осужденный колонии-поселения № 12 победил в конкурсе поделок
- Реконструкция в районе ул. Ерик: пешеходы просят подумать и о них
- Спешивший водитель Volkswagen выехал на встречку на Куйбышева
Народный репортер
Мы публикуем самые интересные новости от наших читателей.
Присылайте: editor@penzainform.ru
Адрес редакции: 440026, Россия, г. Пенза,
ул. Кирова, д.18Б.
Тел: 8(8412) 238-001
E-mail редакции: editor@penzainform.ru
Рекламный отдел: 8(8412) 238-003 или 8(8412) 30-36-37
e-mail: reklama@penzainform.ru
Если ВЫ заметили ошибку или опечатку в тексте, выделите его фрагмент и нажмите Ctrl+Enter!
Запеканка из цветной капусты!!! Капусту цветную отварить в подсоленной воде. Обжарить куриную грудку мелко порезанную с луком, морковкой, перцем, помидоркой. Добавляем отваренную капусту, заливаем сливками, трем сверху сыр и в духовку!!!