Специалист территориального управления Россельхознадзора при проведении внеплановой проверки выявил нарушения ветеринарного законодательства в каменском кафе «Изумруд».
При ознакомлении с документами на животноводческую продукцию, предназначенную для приготовления блюд, проверяющий выявил, что свинина (шейка, корейка на кости) и сосиски не имеют ветеринарных сопроводительных справок. Таким образом, их происхождение, качество и безопасность ничем не подтверждены.
«По итогам проверки должностное лицо привлечено к административной ответственности, предусмотренной ст. 10.8 ч. 1 КоАП РФ, в виде штрафа в размере 3 000 рублей. Выдано законное предписание, нарушения по предписанию устранены», - сообщила специалист Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области Лариса Якушкина.