Вопрос от интернет-пользователя
У нас с коллегами возник спор, нужно ли мыть бананы. Я всегда это делаю, а они нет, говорят, что не собираются есть кожуру и поэтому все бессмысленно. Кто из нас прав?
Ответ специалиста
Специалисты Роспотребнадзора рекомендуют мыть любые фрукты и овощи, даже те, которые выглядят чистыми и имеют плотную, несъедобную оболочку.
На поверхности бананов могут находиться бактерии. Когда человек снимает кожуру, он рискует перенести их на мякоть, и тогда микробы попадут в организм.
Кроме того, фрукты перед продажей хранят на складах. Нельзя знать наверняка, с чем за это время они успевают соприкоснуться и какой подвергаются химической обработке.
Мыть бананы нужно прямо перед употреблением, под проточной водой.
«Соблюдение простых правил поможет избежать неприятных последствий и снизит риск различных заболеваний», - рассказали специалисты.