Только случайность спасла от острого отравления воспитанников одного из детских садов Колышлейского района. Туда нагрянули сотрудники Роспотребнадзора с проверкой и обнаружили 46 килограммов испорченного мяса, которым собирались накормить малышей.
«Согласно проведенному биохимическому исследованию образцов изъятого мяса, было установлено, что в нем содержатся микроорганизмы, которые при употреблении вызывают пищевые отравления. Кроме того, как пояснили специалисты Роспотребнадзора, данные микроорганизмы не уничтожаются даже при термической обработке», - сообщила старший помощник руководителя СУ СК при прокуратуре области Людмила Фомина.
Выяснилось, что говядину привез житель села Красная Горка Колышлейского района, постоянный поставщик. Он забил корову, попытался продать мясо на рынке, но неудачно. Товар хранился шесть суток (вместо положенных двух), причем в антисанитарных условиях - при температуре плюс шесть градусов, и испортился.
«Предприниматель решил продать это мясо в детский сад. Согласно требованиям, продукт перед поступлением в детское учреждение должен был пройти ветеринарное обследование. Однако, понимая, что при таких обстоятельствах заключения он не получит, мужчина собственноручно внес изменения в ранее выданную справку», - пояснила Людмила Фомина.
В детском саду ничего не заподозрили и накормили бы детей, если бы не проверка. Предпринимателю предъявлено обвинение по двум статьям УК РФ - «Сбыт товара, не отвечающего требованиям безопасности для жизни и здоровья», а также «Подделка официальных документов».