Терапевт Елена Малышева, иммунолог и аллерголог Андрей Продеус в эфире программы «Жить здорово!» на Первом канале в преддверии Пасхи предупредили россиян о вредных красителях яиц. Выпуск, в котором врачи назвали опасные добавки, доступен на сайте телеканала.
Продеус призвал отказаться от использования красителей с содержанием диоксида титана и диоксида кремния. «Например: Е129, Е102 и Е110», — пояснила Малышева. Специалистка подчеркнула, что красный и желтые красители чаще всего содержат перечисленные опасные добавки.
Доктор добавила, что указанные обозначения написаны на упаковке красителей. «Когда вы красите яйца, вы должны понимать, что тут поры, что-то будет проникать внутрь», — подчеркнула медик.
Продеус рекомендовал для покраски яиц использовать натуральные красители.
Ранее диетолог, эндокринолог Оксана Михалева раскрыла безопасную дозу праздничных угощений на Пасху. Медик рекомендовала съедать в праздник не более 300 граммов куличей.